Аналізатор пива АР1 і АР2

Призначення
Обладнання для визначення щільності пива, вмісту алкоголю, вихідного, уявного та дійсного екстракту, калорійності. Воно може бути використане для лабораторних досліджень пива будь-якого типу без потреби застосування додаткового термостата. Забезпечує високу точність, скорочення витрат коштів і часу під час проведення лабораторних досліджень.

Принцип роботи:
Як основний під час проєктування та створення обладнання був використаний метод дистиляції. За допомогою надчутливого скляного щільника, поміщеного у скляний циліндр особливої конструкції закріпленого в спеціальному штативі, визначаються вихідні щільність h (t), і температура (С) проби пива з попередньо вивільненим СО2. алкоголь, що міститься в пиві, зганяється в калібрувальну ємність, де він розбавляється дистильованою водою до досягнення вихідного об'єму досліджуваної проби пива. Конструкція обладнання забезпечує відповідність температури, отриманої в ємності розчину вихідної температури проби, що необхідно для точного визначення щільності проби пива. Після перегони пива, за допомогою спиртометра спеціальної конструкції (входить у поставлену
комплектацію) визначаються вміст алкоголю a (t) і температура дистиляту. Ці дані заносяться в пам'ять мікрокомп'ютера аналізатора. За спеціальними програмами, мікрокомп'ютером обладнання розраховані кінцеві параметри.