Пресс для выделения клейковины ГП-1

Пресс для выделения клейковины ГП-1 предназначен для удаления излишков отмывающего раствора в процессе ручного определения содержания сырой клейковины в пшенице и пшеничной муке согласно стандарту ДСТУ ISO 21415-1:2006.

Пресс для выделения клейковины ГП-1 - устройство и принцип работы

Пресс ГП-1 позволяет исключить субъективные факторы, влияющие на результат ручной отмывки клейковины, и получить воспроизводимые результаты при определении массы сырой клейковины. Согласно с ДСТУ ISO 21415-1:2006, условие использования пресса при выделении клейковины является обязательным.
Пресс состоит из двух стеклянных пластин с шероховатой поверхностью.
Для удобства предусмотрена ручка для поднятия и опускания верхней стеклянной пластины.
Надежные петли позволяют открыть пресс на 180 градусов.
Крепления ручки и петель так же обеспечивают фиксированный зазор между пластинами.

1. Для удаления избытка раствора для отмывания, шарик клейковины разделяют примерно на две одинаковые части, из которых формируют пластины.
2. Полученные пластины помещают под данный пресс на 5 секунд.
3. Затем аккуратно переносят пластины клейковины на другое место в прессе и снова закрывают его на 5 секунд. Операция повторяется 15 раз.
4. После каждой такой операции необходимо высушить стеклянные пластины пресса.

Технические характеристики: