Тестомесилка лабораторная OlisLab 6100, ТЛ-2
Тестомесилка лабораторная OlisLab 6100, модернизированная версия тестомесилки ТЛ-2, штифтового типа, предназначена для механизированного замешивания теста из измельченного зерна пшеницы (шрота) и муки при определении количества и качества клейковины методом ручного отмывания.
С помощью прибора осуществляется процесс замешивания теста за счет интенсивного перемешивания массы теста (муки с водой) в течение 18 с с помощью перемешивающего рабочего органа в виде штифтов. Используется для замешивания теста при ручном методе отмывания клейковины.
Применяется на хлебоприемных, зерноперерабатывающих, хлебопекарных предприятиях, сортоиспытательных селекционных станциях, в научно-исследовательских лабораториях и инспекторских компаниях.
Область применения: для стандартизированного определения клейковины: в зерне по ГОСТ 13586.1-68 «Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице» (отменено в Украине); в муке по ГОСТ 27839-88 «Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины» (отменено в Украине); и для применения в других методах по отечественным и международным стандартам.
Описание:
Прибор состоит из корпуса, месильной головки, привода, дежи.
Принцип работы тестомесилки основан на интенсивном замешивании теста с помощью вращающихся штифтов с высокой скоростью. Навеска продукта с водой размещается в бочке, смешивается в течение определенного периода (18 с), в результате чего осуществляется образование теста. По окончании замешивания тесто извлекается из дежи и направляется на отлежку.
Технические характеристики тестомесилки:
| Модель | OLISLAB 6100 |
| Тип | штифтовый |
| Емкость дежи, см3 | 260 |
| Производительность (количество замесов), год-1, не меньше | 40 |
| Продолжительность замеса, c | 18 |
| Частота вращения рабочего органа (на холостом ходу), об/мин | 506±5 |
| Класс защиты от поражения электрическим током | I |
| Тип сети | 1N~ |
| Электропитание: напряжение/частота, В / Гц | 230±23 / 50 |
| Потребляемая мощность, Вт | 250 |
| Габаритные размеры Д × Г × В, | |
| — в рабочем состоянии, мм, не больше | 300 × 180 × 330 |
| — в транспортном состоянии, мм, не больше | 370 × 190 × 350 |
| Масса нетто/брутто, кг | 17,1 / 17,6 |
| Условия эксплуатации: | |
| — температура окружающей среды, ℃ | 5…30 |
| — влажность воздуха, % | 60 ± 15 |
Преимущества
- ОПЕРАТИВНОСТЬ И ТОЧНОСТЬ
Небольшая продолжительность замешивания.
Быстрый и удобный доступ к штифтам для очистки.
Равномерность замешивания.
- ЭРГОНОМИЧНОСТЬ
Простота конструкции.
Низкие массогабаритные показатели.
Отсутствие вибрации.
Светодиодный индикатор.
Контактные поверхности сделаны из нержавеющей стали.
- БЕЗОПАСНОСТЬ И ДОЛГОВЕЧНОСТЬ
Низкий уровень шума по сравнению с аналогами.
Отсутствие стеклянных частей.
Защита от включения при снятой или неправильно установленной деже.
Ресурс прибора до первого среднего ремонта – 10 тыс. час.
Срок службы прибора – 10 лет.
- Цена: 31 950 ₴